Ciasto “Podwójna Rozkosz bez Pieczenia” to idealny deser dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkie i proste rozwiązania. Jego wyjątkowość polega na połączeniu dwóch warstw o kontrastujących smakach i teksturach: kremowej masy serowej i intensywnie czekoladowego musu. To deser, który zachwyci zarówno domowników, jak i gości, a jego przygotowanie nie wymaga użycia piekarnika.
Składniki
Warstwa serowa:
500 g twarogu sernikowego
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny
Warstwa czekoladowa:
200 g gorzkiej czekolady
200 ml śmietanki kremówki 30%
3 łyżki kakao
50 g masła
Dodatkowo:
200 g herbatników kakaowych
Wskazówki
Przygotowanie warstwy serowej:
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i odstawić do przestudzenia.
Twaróg, śmietankę, cukier puder i ekstrakt waniliowy umieścić w misce i zmiksować na gładką masę.
Do masy serowej dodać przestudzoną żelatynę i dokładnie wymieszać.
Przygotowanie warstwy czekoladowej:
Czekoladę, śmietankę, kakao i masło umieścić w garnku i podgrzewać na małym ogniu, mieszając, aż do rozpuszczenia się czekolady i uzyskania gładkiego musu.
Składanie ciasta:
Na dnie formy ułożyć warstwę herbatników kakaowych.
Na herbatniki wylać warstwę serową i wyrównać.
Na warstwę serową wylać warstwę czekoladową.
Ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można je udekorować bitą śmietaną, owocami lub startą czekoladą.
Przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice
Smothered Green Beans with Potatoes
Erases All Wrinkles on Your Face! Effective Anti-Aging Mask! Tightens the Skin! 🔝
Roasted Potatoes with Savory Seasoning: A Tasty Side Dish
Wendy’s Chili – Save this recipe for a crisp fall day
Master chef shares 14+ tips to keep food fresh for longer
Pop half an onion on your feet, and say goodbye to pharmacy runs!
Vinegar is the key to whiter whites and softer towels, but most use it wrong. Here’s the right way to use it!
Herb-Infused Potatoes Au Gratin Foil Packets with Leeks
Eggshells, don’t throw them away: soak them in hot water and see what happens