Słonecznikowiec to ciasto, które łączy w sobie słodycz i chrupkość, tworząc idealną harmonię smaków. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem karmelizowanego słonecznika, który nadaje mu wyjątkowej tekstury i aromatu.
Składniki
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła, roztopionego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
2 łyżki kakao
Karmelizowany słonecznik:
200 g łuskanych nasion słonecznika
100 g cukru
50 g masła
Krem:
400g masy kajmakowej
250g masła
Opcjonalnie aromat waniliowy.
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Dodaj roztopione masło, jajka i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj.
Podziel ciasto na dwie części do jednej dodaj kakao.
Piec dwa blaty ciasta w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut.
Karmelizowany słonecznik:
Na patelni rozpuść cukier, aż uzyskasz karmel.
Dodaj masło i nasiona słonecznika, dokładnie wymieszaj.
Wyłóż karmelizowany słonecznik na papier do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
Krem:
Masło utrzyj na puszystą masę, dodawaj stopniowo kajmak.
Opcjonalnie dodaj aromat waniliowy.
Składanie ciasta:
Na pierwszy blat ciasta nałóż połowę kremu.
Rozłóż karmelizowany słonecznik.
Nałóż pozostały krem i przykryj drugim blatem ciasta.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można posypać ciasto resztkami karmelizowanego słonecznika.
Różnice
How To Grow Ginger at Home To Have an Endless Supply (and make it flower)
Natural Remedy: Harnessing Apple Cider Vinegar for Wart Removal
Million Dollar Chicken
Ham and Cheese Puff Pastry Pockets – A Crispy, Cheesy Delight!
Discover the Benefits of Red Onion and Tomato for Younger Looking Skin
Apple Cranberry Coleslaw: A Fresh and Tangy Twist on a Classic
My nana swears by this DIY mattress refresher you can easily make with items from your pantry
How To Make Apple Pie Tacos
People Are Only Now Figuring Out What The WC Toilet Sign Means