To niezwykłe ciasto łączy w sobie słodycz jabłek z kremową konsystencją śmietany, tworząc harmonijną całość. Jego delikatny smak i wilgotna struktura sprawiają, że jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła, schłodzonego
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie:
1 kg jabłek, obranych i pokrojonych w kostkę
2 łyżki soku z cytryny
100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
300ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Na wierzch:
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Po wyciągnięciu z lodówki ciasto rozwałkuj i wyłóż nim dno formy do pieczenia.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj jabłka z sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem.
Śmietanę kremówkę wymieszaj z mąką ziemniaczaną.
Jabłka wyłóż na ciasto, a następnie zalej masą śmietanową.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, aż ciasto się zarumieni, a jabłka będą miękkie.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można udekorować bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Różnice:
Experience the Wonders of Bay Leaf for a Toned Stomach
My Hubby Begs Me To Make This Recipe At Least Once Per Week
Crescent and Chicken Roll-ups
Stuffed Eggplants with Lentils and Vegan Cheese
Apple Pie
How to Easily Remove Hard Water Stains from a Sink or Faucet
No way! I didn’t know you could make this in a slow cooker! So tasty!
Warm Water and Turmeric: Why It’s Beneficial to Drink It in the Morning
The Best Mexican Shrimp Cocktail Recipe
