To nie jest zwykłe ciasto z makiem! Połączenie maku z nutą cytrusową i delikatną konsystencją serka mascarpone tworzy wyjątkowy deser, który idealnie sprawdzi się na specjalne okazje.
Składniki:
Ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g maku niebieskiego
150 g cukru
150 g masła
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z 1 cytryny
sok z 1/2 cytryny
Krem:
250 g serka mascarpone
50 g cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
skórka otarta z 1 cytryny
Polewa:
100g białej czekolady
2 łyżki mleka
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Mak zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut, a następnie odsącz.
Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
Dodaj skórkę i sok z cytryny.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dodaj suche składniki do mokrych, a następnie dodaj mak, delikatnie wymieszaj.
Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, do suchego patyczka.
Przygotowanie kremu:
Serek mascarpone utrzyj z cukrem pudrem na gładki krem.
Dodaj sok i skórkę z cytryny.
Przygotowanie polewy:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka.
Składanie ciasta:
Wystudzone ciasto przekrój na pół.
Przełóż kremem mascarpone.
Polej rozpuszczoną białą czekoladą.
Udekoruj skórką z cytryny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
Ciasto kajmaczek z orzechami
Melt in Your Mouth With Mushroom Sauce Recipe
You’ll want to try this pecan pie recipe for Thanksgiving dinner
Simple Sheet Pan Scored Potatoes Recipe
Fantastic Ferrero Rocher cake, you only need 1 cake base and 1L of cream
The makeup of rice glass in the bathroom is the ultimate solution to a very common problem
