Pour la compote de mojito et Fanta (3 recettes, 9 canettes au total), préparez les ingrédients suivants :
1,5 kg de pommes ;
1,5-2 kg de framboises ;
1,5 kg d’abricots ;
un bouquet de menthe fraîche ;
2 citrons et 2 oranges ;
250 grammes de sucre pour 3 pots (750 grammes au total).
Mojito
à la framboise Préparez 3 bocaux propres et stérilisés avec des couvercles. Pour chacun, ajoutez 500 grammes de framboises, 4 tranches de citron (retirez les graines) et un brin de menthe fraîche. Versez de l’eau bouillante, couvrez avec des couvercles et laissez reposer 20 minutes.
Versez le liquide de toutes les boîtes dans une casserole, ajoutez 250 grammes de sucre et mettez le feu. Faites cuire pendant 5 à 10 minutes, puis reversez dans les bocaux. Roulez les bocaux avec des couvercles, enveloppez-les dans un torchon et laissez-les jusqu’à ce qu’ils soient complètement refroidis.
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