Crumble jabłkowe to klasyczny deser, który łączy w sobie słodycz pieczonych jabłek z chrupiącą, maślaną kruszonką. Nasza wersja tego deseru wyróżnia się dodatkiem aromatycznego kardamonu i orzechów pekan, co nadaje mu wyjątkowy charakter.
Składniki:
Na nadzienie jabłkowe:
1 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka)
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Na kruszonkę:
150 g mąki pszennej
100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
75 g cukru brązowego
50g posiekanych orzechów pekan
Szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj jabłka z sokiem z cytryny, cukrem trzcinowym, kardamonem, cynamonem i mąką ziemniaczaną.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotowanie kruszonki:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier brązowy i sól.
Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj orzechy pekan i wymieszaj.
Pieczenie:
Przełóż jabłka do naczynia żaroodpornego.
Równomiernie posyp kruszonką.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, aż kruszonka będzie złocista, a jabłka miękkie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Crumble jabłkowe najlepiej smakuje na ciepło, podawane z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Pozostałe crumble można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
This is why you should massage your feet every night before bed
Discover a Natural Way to Lose Weight and Reduce Bloating with Tamarind and Ginger Drink
Classic Grilled Cheese and Tomato Soup Recipe
Absolutely do not bathe at these 4 times
Don’t throw away detergent caps; they could be valuable if reused this way.
Don’t waste expired yogurt
Dump and Bake Meatball Casserole
When it comes to finding the perfect, easy, delicious, beautiful summer dessert, consider your prayers answered!
Homemade Apple Cake Recipe
