Magdalenki to delikatne, maślane ciasteczka o charakterystycznym kształcie muszelki, które podbiły serca smakoszy na całym świecie. Nasza wersja wzbogacona jest o intensywny aromat cytryny i chrupiące ziarenka maku, co czyni je idealnym towarzyszem popołudniowej herbaty lub eleganckim deserem na specjalne okazje.
Składniki:
150 g masła, roztopionego i ostudzonego
150 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Skórka otarta z 2 cytryn
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki maku
Wskazówki:
Roztop masło i odstaw do ostygnięcia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając.
Wlej ostudzone masło, sok i skórkę z cytryny oraz mak, dokładnie wymieszaj.
Przykryj ciasto folią i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Natłuść formę do magdalenek i napełnij ciastem do 3/4 wysokości.
Piecz przez 12-15 minut, aż magdalenki będą złociste.
Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Magdalenki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem lub polać cytrynowym lukrem.
Magdalenki świetnie komponują się z kawą, herbatą lub kieliszkiem słodkiego wina.
Różnice:
Homemade butter with only two ingredients?
Discover the Fountain of Youth with Homemade Rice Cream Serum
Creating Culinary Magic with a Dish
10 natural ways of getting rid of skin tags
4 Types of People Who Should AVOID Eating Cabbage
Put a glass of salt in the freezer in the evening, this is a great solution to solve an important problem
Air Fryer Honey Butter Garlic Chicken Tenders
Burn Belly Fat Like Crazy
For weeks, my husband was going on every Sunday to help repair his brother’s car – Then I met my sister-in-law who revealed the truth to me.
