Gurken-Chinakohl-Salat mit Joghurt-Dressing | July 10, 2025
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Zutaten:

Für den Salat:

  • 1 kleiner Chinakohl
  • 1-2 Gurken
  • 1 Karotte (optional)
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)

Für das Joghurt-Dressing:

  • 200 g Naturjoghurt
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1-2 TL Honig oder Senf (nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch (optional)

Zubereitung:

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