Ta makabrycznie wyglądająca przekąska to zdrowa i kreatywna alternatywa dla słodkich halloweenowych smakołyków. Kalafior, dzięki swojej strukturze, idealnie imituje mózg, a odpowiednie przyprawy i barwniki nadają mu przerażający wygląd.
Składniki:
1 duży kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/4 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
Czerwony barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Sos pomidorowy (do podania)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Usuń liście i twardy rdzeń kalafiora, pozostawiając całą główkę.
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę wędzoną, sól i pieprz.
Posmaruj kalafiora przygotowaną mieszanką, upewniając się, że pokrywa on całą powierzchnię.
Opcjonalnie: Dodaj kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego do mieszanki przypraw, aby nadać kalafiorowi krwawy wygląd.
Umieść kalafiora na blasze do pieczenia i piecz przez 40-50 minut, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
Wyjmij z piekarnika i ostudź przez kilka minut.
Podawaj z sosem pomidorowym, który imituje krew.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj “mózg zombie” na dużym talerzu, polany sosem pomidorowym.
Możesz dodać plastikowe noże lub strzykawki wypełnione sosem, aby zwiększyć efekt grozy.
Resztki kalafiora można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Beef Tips
Better Than Aspirin! Ginger Tea Prevents Clots Naturally
Broccoli and Cheddar Stuffed Chicken Breasts
Lemon Peach Cake with Vanilla Custard Filling
This recipe combines juicy shrimp and tender beef
Melt Belly Fat & Lose 5 Kilos of Waste in 3 Days – A Natural Detox Plan!
Cheesy Shrimp Toast
Bay Leaf, Milk, and Honey Remedy for Coughs and Congestion: A Must-Remember Recipe!
My hubby’s always hankering for this, so I whip it up almost every week
