Minibrötchen mit Hühnerfüllung | July 3, 2025

Zutaten:

Für die Minibrötchen:

• 250 g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe (ca. 21 g)
• 125 ml Milch
• 50 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz

Für die Hühnerfüllung:

• 300 g Hühnerbrustfilet
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Paprika, gewürfelt (optional)
• 100 g Frischkäse
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Öl zum Braten

Zubereitung:

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