Ten sernik to kwintesencja delikatności i słodyczy. Połączenie kremowego serka z aksamitną białą czekoladą tworzy deser, który rozpływa się w ustach. Sekretem jego wyjątkowego smaku jest dodatek skórki z limonki, która przełamuje słodycz i dodaje orzeźwiającej nuty.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników owsianych
100 g roztopionego masła
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego (najlepiej trzykrotnie zmielonego)
200 g białej czekolady
150 g cukru
4 jajka
200 ml śmietanki kremówki 30%
Skórka otarta z 1 limonki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Polewa:
100g białej czekolady
50ml śmietanki kremówki 30%
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki zmiel na drobny piasek.
Wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż dno tortownicy (średnica 24 cm) papierem do pieczenia, a następnie wyłóż spód masą herbatnikową i dociśnij.
Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Przygotowanie masy serowej:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie ostudź.
Twaróg, cukier, jajka, śmietankę, skórkę z limonki i mąkę ziemniaczaną umieść w misce i zmiksuj na gładką masę.
Dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Wylej masę serową na przygotowany spód.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 60-70 minut.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do wystudzenia z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Przygotowanie polewy:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj śmietankę, wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wylej polewę na wystudzony sernik i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz udekorować go świeżymi owocami lub startą białą czekoladą.
Przechowuj sernik w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3-4 dni.
Różnice:
Discover the Potent Goodness of the “Verdant Elixir” Smoothie!
Belly Fat Burning Rice and Egg Delight
Recipe: Sugar-Free Orange and Carrot Marmalade
Avocado Salsa with Cilantro and Lime
Creamy Almond Cake
APPLY THIS TO THE ROOT OF YOUR HAIR AND SEE HOW HAIR LOSS STOPS AND NEW HAIR STARTS TO GROW
A shocking video depicts two infants strolling in the midst of a Texas highway following a rollover accident.
Why do you have to put toothpaste on the kitchen knife?
In order to get snow-white skin, the Japanese secret to whitening 10 shades is to remove wrinkles and pigmentation altogether.