Dynię umyj, przekrój na pół, usuń pestki i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż miąższ będzie miękki.
Upieczoną dynię ostudź i zmiksuj na gładkie puree.
W misce wymieszaj puree z dyni, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
Rozgrzej olej kokosowy na patelni.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
Usmażone placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki z dyni najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Można je również podawać z jogurtem naturalnym lub bitą śmietaną.
Pozostałe placki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
Boiling Eggshells: Saving Money and the Environment
Cracker Barrel’s Hash Brown Casserole
How To Make Creamed Chipped Beef on Toast
Shiny Floors with Vinegar and Baking Soda: A Revolution in Sparkling
Should You Rinse Ground Beef? Experts Weigh In
Kickstart Your Day with a Slim-Down Drink
4 things you should never put in your air fryer
Put a sheet of aluminum foil in boiling water, even rich people do it: reason
I brought this to a potluck and it was the talk of the party.
