Dynię umyj, przekrój na pół, usuń pestki i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż miąższ będzie miękki.
Upieczoną dynię ostudź i zmiksuj na gładkie puree.
W misce wymieszaj puree z dyni, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
Rozgrzej olej kokosowy na patelni.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
Usmażone placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki z dyni najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Można je również podawać z jogurtem naturalnym lub bitą śmietaną.
Pozostałe placki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
Why You Should Incorporate Soaked Raisins into Your Daily Routine
A Healthful Surprise: The Benefits of Banana and Walnuts, Only Two Ingredients Away
Pigs in a Blanket Recipe
One magic tablet transforms the gas grill to shine: the carbon deposits fall off in pieces
This ring of joy is the crown jewel of any holiday feast, disappearing before the first snow melts!
Ancient Herbal Infusion to Cleanse Your Kidneys and Eliminate Toxins Naturally
The mistake everyone makes with the dishwasher: never do it again
The Perfect Dressing: The Easy, Long-Stopping Recipe for Restaurant-Quality Salads at Home
A Taste of Mexico: My Neighbor’s Recipe That Became a Family Favorite!
