Dynię umyj, przekrój na pół, usuń pestki i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż miąższ będzie miękki.
Upieczoną dynię ostudź i zmiksuj na gładkie puree.
W misce wymieszaj puree z dyni, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto.
Rozgrzej olej kokosowy na patelni.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
Usmażone placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki z dyni najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Można je również podawać z jogurtem naturalnym lub bitą śmietaną.
Pozostałe placki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
Savory Meat, Potatoes, and Cheese Creation
Cheesy Crunch Delight: Cheeto Quesadilla Recipe
BEEF STEW CLASSIC RECIPE
Reese’s Peanut Butter Earthquake Cake: A Sweet and Nutty Dessert Explosion!
Peace lily, only with this ingredient it blooms for up to 10 years in a row
I’ve nicknamed this ‘Christmas Cajun Classic’ because it’s as bold and festive as the season!
New Year’s luck has never tasted as creamy as this family favorite!
Golden Cheesy Bacon Rolls
Trisha Yearwood Apple Dumplings