Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy drobno posiekaj.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek, marchewkę i seler naciowy, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj pomidory, oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz.
Gotuj na małym ogniu przez co najmniej 1 godzinę, a najlepiej 2-3 godziny, często mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze głębokiego smaku.
Opcjonalnie, pod koniec gotowania możesz zblendować sos na gładką masę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sos pomidorowy doskonale pasuje do makaronów, pizzy, zapiekanek, mięs i warzyw.
Możesz go użyć jako bazę do zup i gulaszy.
Sos można przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić na później.
Różnice:
The Ultimate Mexican Corn Dip Recipe: A Fiesta in Your Mouth!
Mint Magic: There Are 8 Reasons to Grow Mint
This dish is my hubby’s thirsty trap, he can’t escape the urge to ask for more of it
Make Crispy Potato Pastry in 15 Minutes with Flour, Water, Salt !
Fresh Blueberry Cheesecake Don’t Lose This Recipe
34 Brilliant WD-40 Hacks You Can Use Around the House
Chicken Bacon Ranch Potato Bake
The way to distinguish naturally ripened tomatoes
One-Pan Chicken with Potatoes and Greens: A Complete Dinner Delight
