Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy drobno posiekaj.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek, marchewkę i seler naciowy, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj pomidory, oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz.
Gotuj na małym ogniu przez co najmniej 1 godzinę, a najlepiej 2-3 godziny, często mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze głębokiego smaku.
Opcjonalnie, pod koniec gotowania możesz zblendować sos na gładką masę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sos pomidorowy doskonale pasuje do makaronów, pizzy, zapiekanek, mięs i warzyw.
Możesz go użyć jako bazę do zup i gulaszy.
Sos można przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić na później.
Różnice:
The Ultimate Recipe for Healthy Living
Keep fresh fruit for a long time without a refrigerator!
How To Make Crack Chicken Pinwheels Recipe
Kim Mulkey Demands Brittney Griner’s Expulsion from U.S. Olympic Team: “Go Back to Russia; You’re Not Worthy of Representing This Country”
A homemade dessert in 5 minutes that I never get tired of! No need for cooking
Why Putting an Onion in the Freezer Daily Will Change Your Life
Taylor Swift Sparks Social Media Storm by Calling Out Elon Musk: “Talented But Lacks Integrity!”
Kelly Clarkson Admits To Spanking Her Children When They Misbehave
I didn’t know this could happen
