Racuchy na maślance to idealny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie lub podwieczorek. Ich delikatna konsystencja i lekko kwaśny smak maślanki sprawiają, że są wyjątkowo apetyczne. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem skórki z cytryny i cynamonu, które nadają racuchom niepowtarzalny aromat.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki maślanki
2 jajka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Skórka starta z 1 cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Jabłka pokrojone w kostkę (opcjonalnie)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
W osobnej misce roztrzep jajka z cukrem, dodaj maślankę i skórkę z cytryny.
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, aby racuchy były puszyste.
Opcjonalnie dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej olej na patelni.
Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię.
Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
Odsącz na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Racuchy najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub podane z ulubionym dżemem, świeżymi owocami lub bitą śmietaną.
Przechowuj racuchy w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
Cheesy Potato Skillet Recipe
Beef Bourguignon cookeo weight watchers
Once You Learn This, You Will Never Throw Avocado Pit Away
Elevate Your Home’s Ambiance with This Perfect Blend – Preferred by Your Environmental Neighbors
Kostka Banoffee
What will happen if you drink apple cider vinegar before bed?
Have to check on this right away!
Court Hearing of Titan Submersible Investigation Reveals the Last Words the Crew Sent Before Losing Contact
Pe0ple Wh0 Have This Line 0n Their Hand Are Very Special.