Zutaten:
4 mittelgroße Eier
250 g ungesüßter griechischer Naturjoghurt
100 g Zucker
40 g Maisstärke
Eine Prise Salz
Zitronenschale
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel Eier, Zucker und eine Prise Salz cremig.
Fügen Sie griechischen Joghurt hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
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