Seromakowiec to pyszne ciasto, które łączy w sobie bogaty smak sera i maku. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ wykorzystuje nietradycyjne składniki, które nadają mu niepowtarzalny smak.
Składniki:
Na spód:
200g herbatników korzennych
100g roztopionego masła
Na masę serową:
1kg twarogu sernikowego
200g cukru pudru
4 jajka
100g białej czekolady
100g śmietanki kremówki 30%
skórka otarta z 1 cytryny
sok z połowy cytryny
Na masę makową:
250g suchego maku
150g mleka
100g miodu
50g rodzynek
50g orzechów włoskich
Aromat migdałowy
Polewa:
100g czekolady mlecznej
50ml śmietanki kremówki 30%
Wskazówki:
Spód:
Herbatniki rozkrusz na drobny piasek.
Wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż dno tortownicy (24 cm) i dociśnij.
Wstaw do lodówki na 30 minut.
Masa makowa:
Mak zalej gorącym mlekiem i odstaw na godzinę.
Po godzinie zmiel mak dwukrotnie.
Do zmielonego maku dodaj miód, rodzynki, posiekane orzechy i aromat migdałowy. Dokładnie wymieszaj.
Masa serowa:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem, jajkami, rozpuszczoną białą czekoladą, śmietanką, skórką i sokiem z cytryny.
Składanie ciasta:
Na spód z herbatników wyłóż połowę masy serowej.
Następnie rozprowadź masę makową.
Na wierzch wyłóż resztę masy serowej.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60 minut.
Po upieczeniu ostudź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Polewa:
Czekoladę mleczną rozpuść w kąpieli wodnej ze śmietanką kremówką.
Polej ostudzone ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj schłodzone.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Salat aus frischem Gemüse und herzhaften Zutaten: Eine köstliche und sättigende Mahlzeit
Homemade Lasagna with minced meat easy and Delicious
The oil that removes uric acid from the blood, heals anxiety, chronic arthritis, rheumatism, and stops cravings for cigarettes and alcohol.
Layer Potatoes and Meatballs
Feel Young Again! A Simple Nut and Honey Recipe for Joint and Gut Health
Ditch the Detergent Drama: Spice Up Your Laundry with Pantry Staples!
