Ten tort jubileuszowy to wyjątkowe ciasto, które z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Składa się z trzech warstw puszystego biszkoptu, przełożonych kremem z mascarpone i świeżych owoców. Całość jest udekorowana bitą śmietaną i sezonowymi owocami. To idealny tort na każdą uroczystość!
Składniki:
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Krem:
500 ml śmietany kremówki 36%
250 g serka mascarpone
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
500 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, jagody)
bita śmietana do dekoracji
sezonowe owoce do dekoracji
Przygotowanie:
Biszkopt: Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodawaj stopniowo przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj.
Ciasto przelej do tortownicy (24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut. Ostudź.
Krem: Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj.
Składanie tortu: Biszkopt przekrój na trzy części. Każdą część nasącz sokiem z cytryny lub ponczem.
Pierwszą część biszkoptu posmaruj kremem, ułóż na nim świeże owoce. Przykryj drugą częścią biszkoptu, powtórz smarowanie kremem i ułóż owoce. Przykryj trzecią częścią biszkoptu.
Cały tort posmaruj bitą śmietaną. Udekoruj sezonowymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Tort najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem tort można posypać cukrem pudrem lub startą czekoladą.
Do dekoracji tortu można użyć różnych owoców, np. brzoskwiń, kiwi, ananasa.
Różnice:
Revitalize Your Skin and Boost Immunity
Create a Potent Homemade Natural Antibiotic with Apple Cider Vinegar, Ginger, Turmeric, Garlic, Horseradish, and Honey
Cheesy Sour Cream Chicken Casserole
How long can you keep your underwear before replacing it?
Remarkable Progress! Hair Growth on Bald Spots Occurring Faster Than Anticipated!
Megan Rapinoe: “If You Dislike America, Don’t Represent It. Stop Pretending to Be a Patriot.”
Put raw pork roast in your slow cooker with 4 simple ingredients. You won’t believe how tender and delicious this is.
Filling up 1 glass jar of this stuff is never enough! I usually like to do 5 at once!
Intestine and Liver Are Like New! Only 3 Days – All the Dirt Comes Out with Green Juice
