Sos pomidorowy to podstawa wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego uniwersalność pozwala na wykorzystanie go w niezliczonych potrawach, od makaronów po zapiekanki. Ten przepis wyróżnia się głębokim, bogatym smakiem, który zawdzięcza starannie dobranym składnikom i powolnemu gotowaniu.
Składniki:
1 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej odmiany San Marzano)
2 duże cebule
4 ząbki czosnku
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
50 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/4 łyżeczki cukru
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta płatków chili
Wskazówki:
Mom angry after finding teacher’s ‘warning’ message on her 7-year-old daughter’s homework
How to Make Liquid Soap from Soap Scum
Cleanse your bl00d and bl00d vessels! Just one glass a day and you’ll be purified and healthy!
Whisk 2 Eggs with Coffee! You’ll Be Surprised!
Sausage and Vegetable Stew: A Heartwarming Dish
No oven, no flour, quick dessert in 10 minutes! incredibly delicious
