Ciasto szałowa krówka | February 26, 2025

Annonce:

„Szałowa krówka” to ciasto, które łączy w sobie słodycz karmelu i delikatność czekolady. Idealne na specjalne okazje, ale również jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Jego wyjątkowy smak i kremowa konsystencja z pewnością zachwycą każdego smakosza.

Składniki:

Ciasto:
250 g mąki pszennej
200 g cukru
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
120 ml oleju roślinnego
240 ml maślanki
120 ml gorącej kawy
Krem krówkowy:
400 g masy krówkowej (kajmak)
250g serka mascarpone
100g posiekanych orzechów włoskich
Polewa czekoladowa:
100g czekolady gorzkiej
50ml śmietanki kremówki 30%
Wskazówki: