Sos pomidorowy to podstawa wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego uniwersalność pozwala na wykorzystanie go w niezliczonych potrawach, od makaronów po zapiekanki. Ten przepis wyróżnia się głębokim, bogatym smakiem, który zawdzięcza starannie dobranym składnikom i powolnemu gotowaniu.
Składniki:
1 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej odmiany San Marzano)
2 duże cebule
4 ząbki czosnku
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
50 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/4 łyżeczki cukru
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta płatków chili
Wskazówki:
Why Grow Old When We Can Be Forever Young! Slow Down Aging with Olive Oil, Lemon Juice, and Honey
Quick Homemade Italian Tomato Sauce
Family Recipe Revived with Walking Taco Casserole
Benefits of Drinking Water on an Empty Stomach: Boost Your Health from the Start of the Day
Sausage and Vegetable Stew: A Heartwarming Dish
Ooey Gooey Bars
How to remove the rotting smell from the refrigerator, here is the only remedy that works
Unlocking Culinary Magic: The Astonishing Transformation of Tomato Sauce with Baking Soda
The missing woman’s car, with her daughter inside
