Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
Hearty Beef Stew Recipe
Easy Baked Chicken Drumsticks (4 flavors!)
When these came out of the oven, my hubby couldn’t help but eat 6 all own his own!
The Best Grilled Chicken Wings Recipe. Don’t lose it !
Golden eagle attacks toddler and 3 others in Norway
Lemon lover? This is the creamiest and best lemon curd you’ll ever have
Honey Glazed Chicken Meatballs Recipe
Roasted Potatoes, Green Beans, and Crispy Bacon
Exploring the Health and Medical Benefits of Common Mallow