Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
Thai Red Curry Noodle Soup with Chicken
Check out this recipe is called ‘To Melt Fat Like Crazy’ smoothie. It’s not just easy to make but also tasty
This recipe is called the ‘Poor Man Husband Casserole’ but you’ll feel nothing but rich after eating it
Stuffed Cabbages Rolls
Oven-Baked Shrimp Casserole with Cheese: A Delicious and Easy Recipe
Title: Carrot, Lemon/Lime, and Apple Juice – A Refreshing and Nutritious Drink
‘Beyoncé Overtaken Michael Jackson as the Most Important Black Artist of Our Time’: Jay-Z compares wife Beyonce to Michael Jackson
Stop Throwing Away Eggshells: 7 Genius Uses at Home
The Best Way TO Make Fried Ribs
